冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素、以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,又能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质,还具有一定的防癌作用。
冬笋的功效与作用
1、和中润肠、利膈爽胃、消食、开胃健脾、宽肠
2、利尿通便、解毒透疹
3、滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、益气
4、养肝明目
立冬过后,你有吃南方人参(冬笋)---补身吗?杭州富阳鸿利食品有限公司是一家专业竹笋生产厂家生产的拾得一品冬笋系列有家庭装与酒店大包装两种规格,冬笋整个,冬笋片,冬笋丝,冬笋丁,满足您的各种需要。